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营养周话营养小故事,关注贫困山区学龄前儿童

时间:2024-08-12 07:54:56 作者:
摘要:希望我们每一次努力,都能为孩子们带来美好的改变

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世界粮食计划署一直以来密切关注中国儿童的粮食安全及营养摄入。2018年春节期间,华设财富携手联合国世界粮食计划署为身处困境的孩子贡献一份“抵抗饥饿”的爱心力量,以“秀出年夜饭,爱心接力”为主题号召广大网友举行了一场互动公益活动。网友通过“华设爱心平台”每上传出一张“年夜饭”照片,华设即向联合国世界粮食计划署捐赠一定金额的爱心筹款。此次活动共有近一万三千名网友参与,一起帮助贫困地区儿童“抵抗饥饿”,为慈善接力!活动筹款全部捐与联合国世界粮食计划署,并在湖南湘西自治州进行启动,真正意义上帮助到贫困地区儿童。

同年5月,世界粮食计划署在湖南湘西贫困地区启动了在中国开展的第一个学龄前儿童营养改善项目,华设财富亦参与其中,项目覆盖永顺、龙山两个国家级贫困县的29所幼儿园的2045名适龄儿童。此外,项目还直接帮扶76户贫困小农户,通过加强小农户自身能力建设,为幼儿园提供丰富、新鲜、营养的本地食材。项目一方面为儿童提供营养的膳食补充,改善营养不良状况;另一方面为贫困小农提供相对稳定的市场需求,增加小农户收入。

在项目实施过程中,记录了许多暖心的故事。湘西州项目办组织将其编成《托起明天的太阳》小故事集,集中体现项目区儿童和特困农户对项目实施效果的真实写照。

本周是中国第六个“全民营养周”。同时,5月20日,也是中国学生营养日。世界粮食计划署汇集了湘西学龄前儿童营养改善项目中的温暖故事,邀您关注贫困山区学龄前儿童的营养健康。

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合理膳食 均衡营养

龙山县红岩溪镇开智幼儿园张英

摘要:自2018年WFP湘西学龄前儿童营养改善计划试点项目在龙山县红岩溪镇开智幼儿园实施以来,在联合国世界粮食计划署的有关专家、领导的组织下,通过营养专家对幼儿园和家长不断普及和培训营养知识,幼儿营养得到逐步改善。

随着人民生活水平和消费水平的不断提高,家长对孩子的饮食也越来越看重了,幼儿园孩子的家长更是如此。由于幼儿年龄小,正在生长发育期,家长们特别关注幼儿园的饮食,对幼儿园采购的食材忧心忡忡,生怕出一点问题。家长对幼儿饮食的合理搭配非常看重。

如何改掉孩子偏食、挑食、厌食这些坏毛病,如何巧妙搭配食物让孩子爱上食物,如何让家长正确引导和鼓励孩子多吃饭呢?这已经成为我园常规教学工作中的重中之重。

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WFP学龄前儿童营养改善项目园长、教师及家长代表营养宣教现场

我园成立了专门膳食委员会,由家长参与、园长带头,与副园长、厨师长、保健师和财务员组成一体化工作小组,专门为学龄前儿童营养改善计划试点项目制定了工作方案。我们每周制定的食谱必须通过仔细评估和认定,每天对幼儿饮食的摄入量进行分析和登记,用营养专家提供的营养数据分析,认真学习和遵循科学性、合理性季节性等原则,真正做到合理膳食、均衡营养。

在实施膳食管理工作过程中,着重抓营养宣教这一块,实事求是、脚踏实地,认真工作,不断总结工作经验。我们把每年5月20日的“全国学生营养日”作为主题活动教育日,把每年的5月16日至5月20日定为"饮食健康周”。从小班到大班每个班级,都开展了以饮食健康为主的主题教育活动,逐步减少了幼儿偏食、挑食的不良现象。通过主题教育活动,让孩子们懂得了偏食、挑食的不良后果,教育他们少吃零食、怎样辨别三无产品和变质过期的食物。

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龙山县红岩溪镇开智幼儿园开展家长营养宣教活动正在进行中

除此之外, 我们还通过家园联系栏,张贴有关健康食品方面资料, 介绍一些营养知识。我们还在家园共育的交流平台“智慧树”上一对一解答营养方面的问题,让家长在家里也学会营养搭配。

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以爱之名 共助成长

龙山县红岩溪镇开智幼儿园 向伟

摘要:学龄前儿童营养改善计划试点项目还引入了小农帮扶计划。农户基本为本园幼儿的家长,全为精准扶贫户,自签订合约后,这些农户定时或不定时为幼儿园提供各种蔬菜、肉类等。此计划不仅丰富了儿童安全绿色的食品原材料,也无形中为农户家庭增加了一定收入。

风雨无阻

自2018年联合国世界粮食计划署湘西学龄前儿童营养改善计划试点项目在我园开展以来,我们在实施过程中收获了很多,收获了经验,也收获了生活的感动,收获了孩子的成长,让他们学会了分享,也收获了师生间不期而遇、共同前行的理念:"一切为了孩子, 为了孩子的一切。”

深秋时节,时有小雨。农户们依然坚持着送来一筐又一筐的新鲜蔬菜,什么困难都无法阳挡他们为幼儿营养助力的步伐,他们脚踏雨水,手撑雨伞,冒雨而来,天天风雨无阻。

进入大门前,他们刮掉鞋底的稀泥,抖落雨伞上的雨滴,轻轻敲门进来。当园长老师想要帮忙接下他们的背篓的时候,他们总是避开,说:"莫弄脏弄湿了你们的衣服,我背着的就直接背进去吧。”而我们往往无法拒绝他们的热情与坚持,他们总是那么贴心,寒秋带来的 点凉意也随之消散了。

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托脸看着奶奶摘瓜的豪豪小朋友

负重前行

豪豪是个刚上中班的小朋友,爸爸妈妈在外打工,由奶奶在家带他,上学放学,饮食起居都由奶奶照顾。放学后,豪豪跟着奶奶到自家屋前的小菜园里摘南瓜、冬瓜。因担心随时会下雨,又怕天黑了不好摘,所以奶奶接豪豪放学后第一件事就是去摘瓜,也方便第二天早上送豪豪时一并送一些蔬菜到幼儿园。回家路上,奶奶背着一筐南瓜手牵着豪豪。这一大一小,一高一矮,小的在闹在跳,大的在说,他们在笑。

第二天天气依旧,还夹杂着点小雨。他们手撑着伞并列前行,照样是奶奶背着东西,豪豪牵着奶奶,一步一步。奶奶说,其实没有那么重。但是我们知道:奶奶所背的东西重是重的,但心是暖的,这种负重前行是幸福是力量,是责任,也是一份执着。

一筐一筐,一篓一篓,一份希望,一份成长。

让我们以爱之名,和豪豪的奶奶一样,为爱助力,不惧风雨,负重前行!

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生活充满阳光

龙山县洛塔乡童星幼儿园阳清花

摘要:学龄前儿童营养改善计划试点项目促进了龙山县洛塔乡童星幼儿园与贫困家庭的结对帮扶,帮助患有残疾的贫困农户改善生活,也为孩子们创造了更美好的成长环境。这是一篇“充满阳光”的暖心故事。

田德永是我园中班的小朋友,聪明、活泼、阳光。他的父母亲都是先天性弱智。他的穿着和习惯都与同龄孩子有明显的差距。好在田德永小朋友没有太明显的自卑感。田德永家因为父母双残,家里家外只能靠年迈的外婆来照顾和打理,还要耐心引领其爸妈去地里干农活来养家,平常接送田德永也是满脸沧桑的外婆,一家人生活苦不堪言。他家是村里的建档立卡贫困户,扶贫帮扶政策让一家人的生活稍微好了一些。

2018年下学期,项目正式在我园正式实施。开学后,我园就与田德永家签订了蔬菜种植采购合同,并提供了部分种植、肥料,并邀请在乡农技站的工作的弟弟给他家进行无偿的技术指导和培训。一年来,田德永的外婆也成为我园的常客,今天送白菜,明天送冬瓜,我园也按照高于市场价的标准给老人结算。一年下来 ,老人先后16 次给我园送来新鲜 、优质、安全的瓜果蔬菜2800余斤,价值近7000元,在增加田德永家的家庭收入的同时也增添了我园幼儿营养午餐的食材多样性。在以后的日子,我园将继续与田德永家结对帮扶。只要我们持之以恒的坚持下去,我们的生活将会充满阳光。

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2019年6月11日,我园组织了大班的小朋友去田德永家蔬菜基地里,增强小朋友对大自然的了解,让孩子们亲近大自然,了解植物的生长过程,感恩大自然的馈赠。田德永外婆也高兴不已,还耐心细致地教孩子们认菜 、种菜,讲解蔬菜的生长过程和做农活的不易,教导孩子们要好好学习,要从小养成勤俭节约的良好习惯。别样的课堂,更多的收获,我们从小朋友的脸上也看到了劳动光荣的幸福。

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WFP、蒙牛伴我健康成长

永顺县小溪镇回龙金豆豆幼儿园 李秋云

摘要:对于地处偏远的乡镇山村,留守儿童们往往不能得到合理多样化的饮食照料。随着学龄前儿童营养改善计划试点项目开展以来,幼儿膳食平衡得到了很大程度上的改善。根据湖南省湘西自治州人民政府与蒙牛乳业集团达成的合作意见,蒙牛在项目区启动了营养惠普计划,捐赠学生奶以助力儿童营养改善。

2018年9月,联合国世界粮食计划署湖南湘西学龄前儿童营养改善计划试点项目在湘西启动,蒙牛集团捐赠的课间奶也送进了永顺县小溪镇回龙金豆豆幼儿园。

我园在没有受到联合国世界粮食计划署项目帮扶之前, 幼儿膳食非常单一 ,也不懂得合理搭配营养。项目实施后,经过WFP项目专家的培训指导,我们逐步学会了合理搭配营养,大大提高了幼儿们每日摄入的营养。爱挑食的小朋友也少了许多,因为多样化的营养搭配让幼儿更有食欲,也更健康。

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蒙牛学生奶伴我们健康成长

我园幼儿每日早餐喝的都是经过蒙牛集团专门研发的儿童营养牛奶,从包装到份量,这款牛奶都做得很好。我们衷心感谢蒙牛集团向我们回龙乡偏远地区幼儿们捐赠的牛奶。这些牛奶的意义重大,让很多喝不上牛奶的小朋友每天都能喝到一盒健康的牛奶,更好地改善了幼儿的膳食。经过一年多的实践,我园在幼儿膳食方面做了许多工作,幼儿的身体免疫力进一步增强,这是一件非常值得高兴的事情。

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幼儿园集体活动发放蒙牛免费学生奶

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结语:

学龄前儿童营养改善试点项目是世界粮食计划署时隔十二年后重启在华发展项目的第一个创新性试点项目,对贫困地区儿童采取营养、健康、教育等综合干预措施,确保贫困地区儿童获得平等的早期发展机会。这是营养扶贫的一小步,也是孩子们追求美好生活的一大步,项目将通过持续的营养改善计划“帮孩子们吃得更好”。

自世界粮食计划署学校营养改善项目实施以来,学龄前儿童的营养健康状况得到显著改善,身体素质也得到了明显地提升,营养菜谱也在不断更新,希望我们每一次努力,都能为孩子们带来美好的改变。识别图中二维码,和我们一起为3-5岁儿童送营养!

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