国人都知道，古人给我们留下很多谚语或是农村俗语，那都是因为当时不具备现代时期的科技手段，但是经过多少年，人们付出很大代价而总结出来的。其实从科学上讲，都是有一定道理的。比如什么判断雨天时，什么晚看西南和早看西北，什么云行南水连天，云行北好晒谷。结果几千年来，劳动人民就是根据这些家人的经验之谈，避免了许多灾难。其实也是无数先人，付出了许多代价得出的结论，只不过我们运用科学手段，来指导人们进行相关活动。其实也是对先人智慧的一个补充和证明。

山里的家人们，在农村闲暇时会到山里转悠一圈。这里就涉及到农村的一句老话：下山不空手。也就是说只要到山里转悠，肯定会有收获的，今天这句俗语：山上不捡肉，水中不捡鱼是有特指。

山上不捡肉，这个肉有季节性，肉其实是指在山里不明原因死掉的小动物，我们不是不捡山里死掉的小动物的尸体，得看情况，看看是怎样死掉的，死掉的动物有多长时间。

比如冬天，冬天进山的农民都是为了捡山里死掉的兔子，不过兔子不可能无缘无故死掉，农民们捡的兔子多数是人为死掉的兔子，比如山里冬天会有很多兔子扣，这种兔子扣只要兔子踩进去或者头钻进去，指定会被捉住，然后一两天时间就会死掉，这样的兔子没有人不愿意捡，因为冬天兔子肉是非常鲜美的肉类。

但过了冬天以后，春天，夏天，以及秋天，山里很多小动物无缘无故死掉的话，就应了那句俗语：上山不捡肉。因为这些小动物在天气暖和时，农民们是不愿意捕捉它们的，怕万一逮着母兔，或者别的什么动物妈妈，得给它们机会繁殖，如果有死去的鸟啊，或者兔子，要么就是生病死了，要么是被药毒死，不管怎样死掉的，农民们都不愿意捡回家吃，怕对身体健康有影响。

水中当然不能捡鱼了，这点常识大家都知道，水中有鱼的话，大家可以钓，可以捕，可以捉，就是不能够捡，鱼在水中活动灵活自由，能够被捡到的鱼必定是有问题的鱼。

曾经村里有个年轻人不服气这种说法，那年村里东山水库突然有鱼死掉，村里人议论纷纷，但大家都听从老人的话不去捡这种鱼回来做了吃，只有那小伙子不信邪，只管去捡了十来条，回家各种煎炸烹煮做着吃，真是过足了鱼瘾，但没几天之后，小伙突然肚子疼，媳妇把他送到医院，经过各种医疗设备检查，小伙竟然是食物中毒。

后来大家才了解到鱼为什么会死掉，原来村里水库上面一家药剂厂原料泄露，直接把水库里的鱼给毒死了，而小伙吃了这种鱼，也跟着中毒，在医院花了一千多块钱才治疗好，不过小伙想的开，当别人都说一千块钱买一年的鱼时，他说：一千块钱让我信服了一句俗语，值！

这小伙子不信此农村俗语，通过实践并付出一定代价，证实了农村俗语有一定的科学道理。其实用现在科学眼光来看，也确实如此。但我们不能用现代人眼光去看过去的人们。毕竟古代的先人们，用自己的实际经验和付出一定的代价，得出的结论还是有一定价值的。

对主题而言，其意则为基本上就是不知道怎么死亡的山里动物和水中生物，都是不敢乱吃的。此语用现代眼光来看，也是很有道理的，是很符合科学的。

所以，对农村人的俗语，如用现代科学眼光去看，即使你不全信，也在没有考证的情况下去尝试。中华民族的先人可不是傻子，中华五千年文明史，俗语就是其中的一部分，还是尊重为上。